Jeg elsker å lage mat. Jeg elsker å spise. Her kan du se smått og stort av hva jeg, og andre, har laget!
Eller kanskje ikke. Jeg ser mange grillbilder. Fancy med flere brennere, roterende spyd og flere etasjer. Flotte bålpanner med rist og gnistfangere. Men jeg har en fin grill. Jeg har arvet den av Wenche. En bitteliten Landmann som på tross av sin beskjedne størrelse også kan gjøre jobben. Grillkotelett med………..
Ja, det er nettopp for bra til å gå glipp av. Alle bakevarene på bildet? 39 kroner på min lokale Coop Mega. Det er bare å svippe innom rett før stengetid. Har du sett for en mengde? Selv jeg ble sjokka! Middagene på bildet? Totalt 45 kroner for hele pakka…………
Jeg bruker mye rart i mine brød. Nøtter, honning, gulrot og ulike kornsorter. Jeg synes det er med på å holde brødet saftig og godt lenger. Og så er jeg fan av å “pynte brura” med frø og korn. Jerngryta er kjøpt på tilbud og den har jeg spart inn………..
Jeg elsker å spise tom fryser og kjøleskap. Der er det mange rare skatter i ulike kvanta. To slappe poteter ble til mos. En neve med gressløk fra hagen setter god smak. En gammel løk ble glasert og to pølsesnabber ble frest i panna. Serveres med fersk basilikum. Gressløken vokser………..
Jeg hadde noen tomater i kjøleskapet og gressløk i bedet ute i hagen. Jeg elsker tomater i mange varianter, som pålegg, på pizza eller bare ta en i hånda. For en enkel salsa: kutt opp tomater, tilsett litt sukker, salt og pepper, Tilsett gressløk. Oppbevares i kjøleskap men serveres romtemperert………..
Det er et kjent konsept. Jeg ble invitert på frokost hos Vibeke. Jeg syntes det var så trivelig gjort! Jeg skal selvsagt gjøre noe tilbake til henne også, men det fine er å bli inspirert og deretter gi det videre! Som tenkt så gjort. Hege kom på lunch og jeg………..
2 kg siktet hvetemel koster 15 kr (jeg bruker 400 gram mel per brød, det betyr at jeg får 5 loff ut av en pakke mel og da skal jeg betale 3 kroner per loff i melkostnad). Tærrgjær koster 23 kr (det er for 5 poser, 4,60 kr per pose…………
Jeg er en av de som elsker mat. Jeg kan spise en enkel skive, en saftig biff eller som under…. en gammeldags rett med røkt kjøttpølse og kålstuing. Det er så godt, selv om magen definitivt protesterer om du spiser for mye av det gode. Og annenhver uke er det………..
At jeg liker å gå på tur kommer neppe som noen overraskelse på noen av dere. Nystekt brød (som denne med sesamfrø) i ofte med i sekken på tur. Jeg elsker matpakke. Det er godt det! Jeg kan pynte og dandere skivene. Men det smaker like godt med smør og………..
Jeg snakker ikke om klesvask men om hjemmebakt og turer. Her er et deilig grovbrød med sesamfrød som ble tilbehør til torsdagens middag. Den besto rett og slett av “reste- lasagne” laget av Vilde da hun skulle lage en 3- retters for to uker siden. Jada, den har da vært………..
