Dårlig matlyst

Til og egentlig være så glad i mat som jeg er må jeg innrømme at jeg er relativt ganske kjedelig i matveien selv. For tiden er det lite eller ingenting som frister. Men noe smaker, og det er skinka fra Sørlandskjøtt (bestilles fra Kolonial.no), fyldig Norvegia, agurk og mye vårløk…………

Trykk her for å lese hele innlegget

Nye oppskrifter

Dette er det “vanlige brødet” jeg baker og bildet er fra tidligere denne uken. Men nå har jeg opprettet et dokument hvor jeg samler oppskrifter. Jeg kom over en oppskrift med kulturmelk og lurer på om noen vet hvordan denne oppfører seg i et brød? Tenkte uansett prøve det selv,………..

Trykk her for å lese hele innlegget

Min datter kan!

På lørdagen fikk jeg nok en gang servert middag av min skjønne datter Ida. Inni denne kreasjonen er det løk, hvitløk, vårløk, soyasasus, fiskesaus, rød pesto, bønnespirer, nudler, bladpersille, lime og scampi. Noe så himmelsk godt! Jeg bruker si at jeg blir like glad hva jeg får servert, en pølse………..

Trykk her for å lese hele innlegget

Elektrisk morgen

Duften av nybakt! Tirsdagen var det boller med perlesukker på. De bakte jeg selv. I dag ble det nystekt loff. Riktignok av brødmaskinen Marie Antoinette og ikke meg. Jeg bare veide ingrediensene i går kveld. Vaskemaskinen er snart ferdig. Lysene er på i alle vinduer. Alt er programmert til å………..

Trykk her for å lese hele innlegget

Tilbake til tralten

Hverdagen, matpakker, vekkeklokke og jobb. Det er noe godt og traust med det. Noe er som det skal være. I går bakte jeg grove rundstykker, de ble skikkelig gode i følge arvingen som fikk dem servert på senga til lunch. Hun fikk en rolig start med halv dag pga planleggingsdag…………

Trykk her for å lese hele innlegget

Julelukter

Det bakes, knytes og strøs. Her er det som ble produsert på fredag, ikke dårlig fangst til meg å være. I ettertid har det også blitt produsert mer smått og godt, det lukter godt i et julehus! Følg meg på Instagram Følg meg på Facebook

Trykk her for å lese hele innlegget

Knuterundstykker

Jeg baker ikke bare eltefritt. I går slo jeg til med knuterundstykker fra en facebook- gruppe jeg er medlem i. Jentene fikk derfor litt ekstra staselige matpakker på skolen i dag. Loff er generelt ikke matpakker hos oss, men er det førjulstid så er det førjulstid. Romjul er det jo………..

Trykk her for å lese hele innlegget

Julebakst

Hva føler du at du må lage til jul? Liker du å variere? Noen kakebakeplaner? Her har vi laget kakemann og aniskringler, men planene er flere. Brune pinner, risboller, kokosmakroner, pepperkaker, Sara Bernhard og gule bomber er alle noe som smaker godt i min munn. Men selv om jeg skriver………..

Trykk her for å lese hele innlegget

Nakkekotelett!

Alle som kjenner meg vet at jeg ikke liker koteletter. Jeg vokste opp med en far som elsket koteletter, men ikke fikset å lage dem. Det endte ikke godt for smaksløkene mine. Uansett, nå spiser jeg dem igjen. De stekes godt, i smør, og krydres hardt med “Gastromat” før man………..

Trykk her for å lese hele innlegget

Kakemann

Jeg har laget kakemann for første gang. De smakte veldig godt. Jeg fulgte en oppskrift jeg fant på nett. Send meg din beste oppskrift, eller triks, på kakemann enten på melding eller som kommentar, så kanskje neste runde blir enda bedre???? Følg meg på Instagram Følg meg på Facebook

Trykk her for å lese hele innlegget