lappeteppet-lam-pinnekjøtt a'la hellstrøm

Nå er det snart jul og for mange er det ensbetydende med pinnekjøtt på menyen. Denne oppskriften er testet flere ganger og smaker veldig godt!  Dette trenger du (6 personer): 3 kg pinnekjøtt (saltet, røkt og tørket) 1 bunt persille eller gressløk 1 kvist timian…

Noe av det beste som finnes er nystekt brød. Denne oppskriften har jeg brukt så mange ganger at jeg har mistet tellingen. Og hvert eneste brød har vært vellykket. Alle som har smakt det har likt det. Selv barn. Bakeriet i Lom står bak denne…

Jeg er ikke så flink til å tenke sunt. Men havregryn er noe mange er enige er bra for kroppen. Trege karbohydrater. Denne varianten er kokt på melk og søtet med honning. For å variere ble det en pære og to spiseskjeer med granateple på…

I følge min bonus Veronica er det i dag “National Spaghetti Day” så du kan jo kanskje gjette en gang hva som blir laget i Kosekroken i dag. Jeg er jo fjasete, jeg feirer alt som feires kan (men ikke nødvendigvis med vin). Ida laget…