Pinnekjøtt a’la Hellstrøm

lappeteppet-lam-pinnekjøtt a'la hellstrøm

Nå er det snart jul og for mange er det ensbetydende med pinnekjøtt på menyen. Denne oppskriften er testet flere ganger og smaker veldig godt!  Dette trenger du (6 personer): 3 kg pinnekjøtt (saltet, røkt og tørket) 1 bunt persille eller gressløk 1 kvist timian 1- 1,5 kg kålrabi 500g………..

Trykk her for å lese hele innlegget

Grovbrød fra bakeriet i Lom

Noe av det beste som finnes er nystekt brød. Denne oppskriften har jeg brukt så mange ganger at jeg har mistet tellingen. Og hvert eneste brød har vært vellykket. Alle som har smakt det har likt det. Selv barn. Bakeriet i Lom står bak denne oppskriften som viser deg trinn………..

Trykk her for å lese hele innlegget

2 gode frokoster med granateple

Jeg er ikke så flink til å tenke sunt. Men havregryn er noe mange er enige er bra for kroppen. Trege karbohydrater. Denne varianten er kokt på melk og søtet med honning. For å variere ble det en pære og to spiseskjeer med granateple på toppen. Den forsvant fort! En………..

Trykk her for å lese hele innlegget

Rullekake og voksenpoeng, er du ikke enig?

Jeg fikk en del syltetøy sist jeg passet Ludde. Vi spiser ikke så mye syltetøy egentlig, så da Monica plutselig kom med en oppskrift på rullekake bestemte jeg meg for hva den skulle brukes til. Monica sin rullekake! Og jeg er fortsatt veldig forelsket i kjøkkenmaskinen min. Den gjør blanding,………..

Trykk her for å lese hele innlegget

#NationalSpaghettiDay

I følge min bonus Veronica er det i dag “National Spaghetti Day” så du kan jo kanskje gjette en gang hva som blir laget i Kosekroken i dag. Jeg er jo fjasete, jeg feirer alt som feires kan (men ikke nødvendigvis med vin). Ida laget spagettisaus i romjulen, opprinnelig laget………..

Trykk her for å lese hele innlegget