strata

Strata til frokost

//Annonse//

Det ble kanskje en noget heftig frokost, men godt var det. Kvelden i forveien laget jeg retten som skulle stå i kjøleskapet over natten. Gårsdagens brød ble kuttet i terninger og jeg laget en eggestand av egg, melk, hvitløk, muskat og salt.

strata

Jeg fikk vite at Strata betyr lag, eller lagvis, som også er hvordan denne retten lages. Jeg bruker en ildfast form med lokk.

Fremgangsmåte:

  • Brødterninger
  • Spinat
  • Ost
  • Brødterninger
  • Spinat
  • Ost
  • Hell eggestand over
  • La stå i kjøleskap natten over
  • Stekes på 150 grader i ca 1,5 time

Serveres med for eksempel en salat, en god spekeskinke eller bacon!

strata

Dette er jo veldig miljøvennlig måltid da alle slappe grønnsaker kan havne i denne retten og dermed få nytt liv. Du sparer i tillegg penger som du kan bruke på noe annet.

Følg meg på Instagram
Følg meg på Facebook
2019-05-16 18.45.57-lappeteppet-anja-holt

2 kommentarer

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.