Ukeplan

Ukeplan for uke 9

Syv retter som ikke inneholder noen av ungenes favoritter. Ikke taco. ikke pizza, fiskepinner eller pølser heller. Men jeg ser i fryseren at jeg bør bake litt til matboksene igjen. Blomkålsuppe med sprøstekt choritzo Pastasalat med kylling Saltkjøtt med kålrotstappe Hjortegryte Flesk og duppe Sitronkylling med saltbakte poteter Entrecoté med bakt potet Passer du på […]

Ukeplan – jentene inntar fortet igjen!

Mandag: Hamburger Tirsdag: Koteletter i fløtesaus Onsdag: Pasta og kjøttsaus Torsdag: Tomatsuppe med egg Fredag: Hjemmelaget fiskegrateng med revne gulrøtter Lørdag: Kjøttboller og potetmos Søndag: Restepizza Fant du ikke noe du likte? Du kan kikke i noen gamle om du vil?

Ukeplan (for de med smaksløker) uke 7

Ukeplanen kommer sent men godt denne uken. PC har vært opptatt i helgen så da korter man inn på lunchpausen (må innrømme at jeg hadde de fleste forslagene ferdig, men kontrollfreaken i meg liker å lese over for å sjekke at ting stemmer). Ønsker alle en strålende uke med gode smaker! Lindas kremede kyllinggryte Kremet […]

Ukeplan for uke 5, finner du noe som frister?

Mandag: Sashimi med ponzusaus Tirsdag: Chilimarinert SALMA i salatskål Onsdag: Fiskepakke (laks, potet, gulrot, vårløk, hvitløk) med rømme Torsdag: Kotelett i fløtesaus Fredag: Reker og hvitløksbaguett Lørdag: Paprikakylling med asparges Søndag: Omelett (med rester av det siste før kjøleskapet fylles til jentene kommer) Ukeplan for neste uke er klar! Trenger du flere tips finner du […]

Ukeplan for uken som kommer!

Ukeplan- tid! Det er søndag, du kan kikke igjennom kjøleskapet og så finner du ut hva du har, hva du har lyst på og hva du må handle. Det tar deg en halv time, tipper jeg, fra start til slutt. Trener du inspirasjon? Kanskje du finner den her: Mandag: Langpannepannekake Tirsdag: Fiskepinner, poteter og gulrot […]

Ukeplan – spis godt hver uke uansett

Mandag: Blomkålsuppe med gulrotbrød Tirsdag: Kyllingsalat Onsdag: Sashimi med ponzusaus Torsdag: Chilimarinert SALMA i salatskål Fredag: Fiskepakke (laks, potet, gulrot, vårløk, hvitløk) med rømme Lørdag: Entrecoté med sopp Søndag: Sveler (siden denne røren skal lages til ungene på mandag) Hvilken rett mangler jeg i min ukeplan? Det er innmari lett og ikke spise noe særlig […]

Ukemeny, med to gjengangere denne uken også!

Ukemeny er for mange knyttet opp mot noe negativt. Jeg har hørt mange grunner til at man ikke skal ha en slik, fordi man låser seg. Jeg mener den skaper frihet. Ikke noe av denne maten blir ødelagt om den ikke spises akkurat den dagen. Det beste som kan skje, uansett planer, er jo om […]

Middagsforslag

Nå kommer snart jentene til Kosekroken, en uke går fort, og middagene må plutselig planlegges litt mer. Maistortilla fylt med skinke- og makaronistuing, tomatsalsa og jalapenosdressing. Denne retten må jo passe ypperlig i matboksen dagen derpå for jenta som omfavnet lavkarbo? Hjemmelaget pizza Ida er på Facebook. Vilde kikker gjerne over skuldra hennes. “Og vet du hva, mamma, vi […]

Noe som ligner en ukeplan

Mandag: Ekstra dag med Vilde, vi spiser pinnekjøtt fra påsken og lakker negler (om hun ikke ditcher meg og stikker til Marrria). Tirsdag: Ut på reise med jobben. Det blir “litt togtur” og middagen tas med i form av matpakke tipper jeg? Onsdag: Tidlig opp, kontroll, skal sjekkes ut/ opp/ ned. Middag blir en resteboks […]

Noe som kan minne om en ukeplan

Mandag: Jentene kommer Tirsdag: Karate- trening med Vilde Onsdag: Karate- trening med Vilde Torsdag: Behandling! ~purr~ Fredag: Ut å spise med karate- jentene, Lillestrøm er ikke et trygt sted å være! Lørdag: Holmenkoll- stafetten! Vi stiller bedriftslag! Søndag: Styrketrening med BesteFarLars og jentene kommer hjem! Mål: Fullføre min etappe på Holmenkoll- stafetten med et smil. […]

Travel uke?

Mandag og jeg har egentlig ingen planer. Skal spise mat som finnes i kjøleskapet. Skal stryke skjortene som jeg har utsatt i mange uker. Hvis jeg ikke finner på noe som gjør at jeg kan utsette det litt til. Tirsdag er hjelpetrenerdagen og egen trening karate. I skrivende stund er jeg innmari støl etter gårsdagens […]

Uka som kommer

Mandag: Karate klokken 18:00, stiller for første gang i blått! Husbonden er borte. vi går for brødskiver og knekkebrød i dag. Tirsdag: Fri. Det har meldt regn. Vi snakker crockpot med hjort og løk. Mmmm, blir “gøtt”! Og Vilde skal ha nye, lette sko og flere spennende bøker! Burde definitivt gi Vilde gellack. Dårlig samvittighet […]

Mat for en uke

Mandag: “Fanget flyvefisk i solarium” (kok fullkorn makaroni, la 500 gram torsk trekke med laurbær, lag hvit saus, tilsett 3 egg og 2 dl gulost, bland alt sammen i en ildfast form, topp med griljermel og inn i ovnen og serveres med potet). Tirsdag: “Globetrotter fløyet inn fra Santa Fe” (2 kyllingfileter, en boks […]

Uke 5: Crock Pot Week

Jeg har kjøpt Crock- Pot. Denne er også kalt Slow Cooker. Denne uken skal den testes ut. Vi går hardt ut og kjører på fem retter. Både lokk og kjele kan vaskes i oppvaskmaskinen. Pluss for det og takk til Kollega Roger som tipset meg om tilbudet på Lefdal på mandagen. De første fire rettene […]

UKEPLAN UKE 4

Mandag: Pante flasker Handle mat Jentene: leksedag Anja lage middager for uke 4 Ta opp bacon, hjort og kylling fra fryseren Middag: Pølseform (men med base fra hjemmelaget potetstappe) Tirsdag: Middag: Lungemos med tagliatelle Anja og jentene: Karate 18:30 Onsdag: Middag: Cataplana (dvs. foliestekt fisk i følge “Sommar med Ernst”), toppet med apetittsild. Serveres med […]

Next Posts >>