Uttrykket «gordisk knute» brukes ofte om vanskelige og øyensynlig umulige problemer som kun kan løses med radikale eller resolutte midler. Kilde: Wikipedia Jeg hadde ting til å sy, fikse klær og ekstra knapper i åtte (!) ulike små skuffer. Inni den ene var det bendelbånd (ja, jeg vet faktisk hva………..
Verdensdagen for psykisk helse er snart. Men man kan ikke bare ta vare på den psykiske helsen en dag i året. Den må man pleie hele året. I dag kom jeg litt senere på jobb. Når jeg kom på jobb tente jeg et duftlys og stoppet mine kolleger fra å………..
Da jeg skiftet til sommerdekk brukte jeg en ettermiddag på å vaske dekk. Det angrer jeg ikke på. Fy fela så digg det var å bare lempe disse rene dekkene inn i bilen! Nå har jeg igjen fire skitne dekk som venter på litt TLC ( Tender Loving Care) fra………..
På mandagen satt jeg på Starbucks, første dagen i den lille mini- høstferien min, og tok meg en stor kopp Kaffe Mocca. Ja, jeg vet at den inneholder nok kalorier for en gjennomsnittlig dame i løpet av en hel dag men innimellom…. så må det være lov! Og i mens………..
Jeg har hatt et par dager med høstferie. Trengte visst litt hvile. Og i går sov jeg til halv elleve. Jeg kan ikke huske sist det skjedde. Da jeg våknet skjønte jeg at det ikke har vært noe i veien med øya mine. Jeg har bare vært trøtt. For nå………..
Vinteren er rett rundt hjørnet. Jeg har startet med vinterrengjøringen. Pusse vinduene innvendig i bilen er noe jeg virkelig IKKE liker å gjøre, men det må gjøres innimellom. Mine “rene” vinduer var alt annet enn det. Brukte vann og eddik først. Pusset over etterpå med spylervæske på mikrofiberklut. Nå er………..
Jeg smører matpakke til jentene. Jeg lager også frokost til jentene. De er mer enn kapable til å gjøre dette selv, men jeg ser at det kuttes bokstavelig talt hjørner. Det er viktig at de spiser frokost. De skal på skolen og være mottagelige for lærdom. De bobler ikke akkurat………..
Har du en fryser kan du lage ferdig mange middager som tar kort tid å varme opp på hektiske dager. For meg som er alene annenhver uke er det også lurt å fryse ned enkeltporsjoner også. Ikke til å legge under en stol at det er litt kjedeligere å lage………..
Denne varianten lager jeg gjerne kvelden før. Jeg bruker dele opp kjøtt til grytebiter, steke dem kjapt i panna og hive dem oppi Crockpot’en. I tillegg fyller jeg den opp med litt buljong, laurbærblad, gulrot og løk. Så setter jeg den i kjøleskapet over natta. Neste dag tar jeg bare………..
Og det er veldig fint og delikat. Når det er hvitt, vel og merke. Men det er et rom som brukes, i hvert fall annenhver uke, og det synes. Her er det kunstprosjekter, bespisning og en del “skal bare hente” tråkk med sko. Men innimellom tar jeg et røsk med………..
