Jeg skulle lage hjemmelagede empanadas. Var det så enkelt? Det tenker jeg ganske ofte når jeg har gjort noe. Alt er vanskelig inntil man har prøvd og klart det. Og jeg har vært igjennom noen prøvelser som gjør at jeg har mistet skrekken for mye. Denne gangen skulle jeg altså…
Jeg fikk den til, men jeg er ikke 100% fornøyd. Smaken, som jo egentlig er det viktigste, var god. Men denne deigen kan nok med fordel være enda litt “løsere” enn antatt. Jeg tror også, fortsatt utseendemessig, at hullet i bagel kan lages før den etterheves. Dessuten tror jeg at…
Det er lukten av lønn i kombinasjon med Meny! Og ja, helt til høyre er det en ferdig pizzabunn (italiensk type og uten palmeolje), ferdig pizzasaus og ferdig revet ost. Det kalles backup- food. Søtpotet er ikke noe som blir brukt så ofte her i huset. Mon tro om vi…
