Jeg sitter og jobber. Plutselig banker det på døren. Det er den eldste datteren som står utenfor. Hun serverer en lunken ostekake med bringebær. Jeg blir skjemt bort!
“Japansk ostekake er en type svampekake med opprinnelse i Hakata, Fukuoka, Japan i 1947. Den har en mindre søt smak og færre kalorier enn vanlig ostekake, som inneholder mindre ost og sukker. Kaken er laget med kremost, smør, sukker og egg.”
Jeg elsker at hun elsker teste nye ting på kjøkkenet!
PS: De to andre kom med skjeer de også, men jeg spiste så mye at jeg så stjerner i timesvis etterpå!