Ukens enkleste middag? Kanskje eller kanskje ikke, men den smaker i hvert fall veldig godt synes vi. Ovnsbakt laks med sweet chili, hjemmelaget potetmos og fersk brokkoli.
Laksen lager seg selv. Bare legg den i en ildfast form, hell over sweet chili saus, inn på 200 grader i 15 minutter. Tataaaaaaaaa! Dagens middag er servert og dette var onsdagens middag!